maandag 31 december 2012

Proost op het nieuwe jaar met champagne



Heel oneerbiedig gezegd is champagne een mousserende witte of rosé wijn, net als prosecco of andere bubbeltjes wijn. Toch is champagne heel bijzonder, want alleen de mousserende wijn uit de Franse Champagne streek die gemaakt is volgens de méthode champenoise mag zich ook daadwerkelijk champagne noemen. En dat maakt het meteen zo een bijzondere, feestelijke drank. Want overal ter wereld mag je bubbeltjeswijn maken, maar alleen champagne mag champagne heten.

Exclusief
Champagne mag alleen gemaakt worden van de witte druif Chardonnay of van de blauwe druiven Pinor Noir en Pinot Meunier, zo is besloten in de méthode champenoise, opgesteld door de eerste champagnemakers. Deze boeren bakenden de streek af en spraken af op dezelfde wijze de champagne te maken – enkele variaties daargelaten natuurlijk. Door deze afspraken ontstonden er zogeheten Champagnehuizen en een zeer exclusieve champagnemarkt. Er zijn verschillende recepten voor champagne. Je kunt bijvoorbeeld een champagne maken uit uitsluitend witte druiven, of alleen van blauwe druiven. Meestal wordt er een mix gebruikt, waarbij vaak tweederde blauwe druiven wordt gebruikt voor de smaakcompositie.

Roze, wit of goudkleurig
Champagne kan wit zijn, goudkleurig of juist roze. Het gebruik van druiven heeft overigens zijn uitwerking op de kleur van de champagne: hoe meer witte druiven hoe lichter en andersom. Roze champagne is meestal rosé met bubbels.

Bubbels
Er wordt in de streek Champagne ook wijn zonder bubbels gemaakt, maar de wijn mét bubbels is het meest bekend en geliefd. De bubbels worden door middel van een speciale gistingmethode aan de wijn toegevoegd. Deze methode is ontwikkeld door de monnik Dom Pérignon, men denkt dat hij als één van de eersten de champagne maakte volgens de specifieke bereidingswijze die later is vastgelegd als de enige echte. Hij kwam erachter dat wanneer je een mengsel van rietsuiker, belegen wijn en gist toevoegt aan de wijn vóórdat de kruk op de fles gaat, er koolzuur ontstaat en dus mooie bubbels. Vervolgens wordt de kurk aan de fles toegevoegd.

Ploppen, niet knallen
Het is altijd leuk om champagne te laten knallen en schuimen, zoals sporters dat doen als ze een wedstrijd of belangrijk toernooi hebben gewonnen. Maar dat is eigenlijk zonde wanneer je echt wilt genieten van het goudgele bubbel drankje. Door champagne te laten knallen, knalt er namelijk heel veel koolzuur uit de fles en slaat de champagne dood. Je kunt beter de kurk voorzichtig van de fles draaien – wat overigens heel makkelijk gaat door de druk in de fles – of wrikken en de champagne met een beschaafde ‘plop’ openen. Zo blijft er veel meer koolzuur in de fles – en dus bubbels – en kun je langer van een geopende fles genieten.

Speciale gelegenheden
Champagne is een echte feestdrank. We toosten er mee op huwelijken, we dopen schepen ermee en het wordt geschonken tijdens Oud & Nieuw. Champagne is heel lang een zeer exclusieve drank geweest, die vooral toegankelijk was voor rijke mensen. Dus wanneer je een fles champagne kon kopen, gebruikte je die alleen voor speciale gelegenheden. Nu is champagne een echte feestdrank voor allerlei gelegenheden en natuurlijk Oudjaar. Want hoewel het voor meer mensen mogelijk is om champagne te kopen, blijft het natuurlijk een zeer bijzondere drank.

Dus laat de champagne vanavond maar ploppen en hef het glas als afscheid van 2012 en begroeting van 2013. Proost op het nieuwe jaar! Dat 2013 voor iedereen een mooi jaar mag worden.

vrijdag 28 december 2012

Baby you are fireworks!

Nog maar een paar dagen en 2012 is voorbij. Kijk jij ook terug op het jaar tijdens Oudjaarsavond onder het genot van een oliebol en een glaasje champagne? Of ga je feestend het nieuwe jaar in. Wat je ook gaat doen met Oudjaar, je wilt er natuurlijk wel op je mooist en feestelijkst uitzien. Glanzende stoffen, shirtjes met pailletten en natuurlijk glitterende accessoires of make-up mogen allemaal. Hier een paar tips voor je feestoutfit.

Combineer met zwart
Als je een glanzende top draagt of iets met steentjes, studs of pailletten dan komt dat nog beter uit wanneer je het combineert met een effen zwarte rok, legging of broek.

Kies voor kleur
Je kunt gaan voor zwart op zwart (dit is altijd superchic) maar deze winter staat in het teken van diepe kleuren paars, smaragd groen en kobalt blauw. Ook voor je oudjaarslook kun je dus kiezen voor een knallende kleur. Vooral in combinatie met zwart wordt dat extra feestelijk.

Enkellaarsjes of killer heels?
Dat is wellicht een lastige keuze, maar je mag dit jaar ook op lage schoenen feestvieren. Misschien als je lang op pad bent is dat wel een goede tip. Ben je echt een fan van hakken kies dan voor sexy enkellaarsjes onder je outfit of haal je favoriete pumps uit de kast.

Glitters mogen
Als je houdt van een glittertje dan is Oudjaar de gelegenheid om je glitters uit de kast te halen. Bijvoorbeeld voor in je haar, maar ook in je make-up (zie ook de make-up voor de feestdagen voor wat glitterende inspiratie), kleding en schoenen.

Laat dat feestje maar beginnen!



Feestelijke voor Oudjaar: dieppaarse blouse van M&S, glitterende enkellaarsjes van Tamaris (ook verkrijgbaar in zwart), zeegroen glitterjurkje van H&M (of andere Glamourjurkjes), sexy lingerie van Hunkemöller, schattige harthanger van Swarovski, zwart met gouden glitters oogschaduw van Catrice

donderdag 27 december 2012

Beperk de feestdagen kilo’s

We weten allemaal dat de Kerstdagen niet om eten draait. Maar als je zo gezellig bij elkaar bent, wil je nu eenmaal iets speciaals op tafel zetten. We eten wat meer dan normaal, drinken een wijntje meer of ‘stelen’ nog een ornamentje van chocolade uit de kerstboom. Kortom: je loopt het risico een paar pondjes aan te komen. En als je dan over een paar dagen ook nog lekker oliebollen en appelflappen wilt snoepen onder het genot van een glas champagne, dan kun je nu wel een paar balansdagen gebruiken.

In beweging
Heb je een paar dagen vrij tussen Kerst en Oudjaar maar geen zin om naar de sportschool te gaan, blijf dan wel extra in beweging om op gewicht te blijven. Ga bijvoorbeeld lekker uitwaaien aan zee en maak een strandwandeling of ga lekker naar het bos. Ook leuk: bezoek een dierentuin of pretpark. Ongemerkt maak je heel wat wandelmeters. Je kunt natuurlijk ook aan de slag met je spelcomputer. Gooi eens een dansspel in je Wii of Xbox 360 Kinect en leer spelenderwijs nieuwe moves die je misschien weer kunt toepassen tijdens een hip Oudjaarsfeest. Wat je ook doet: blijf bewegen. Dat is goed voor de stofwisseling.

Eet gezond
Het is zo verleidelijk om al die overgebleven hapjes van de Kerstdagen in de dagen erna op te snoepen op de bank met koffie of thee en een goede film. Dat mag ook wel, maar je kunt ze ook bewaren tot Oudjaar en in de tussentijd gezonde snacks nemen. Zoals fruit, popcorn (niet gezoet) of rauwkost.

Drink water
Er is niets mis met een lekker wijntje bij het Kerstdiner, maar drink wel voldoende water. Vooral de dagen nadat je wat meer alcohol hebt gedronken is het belangrijk om de vochthuishouding weer op peil te krijgen. Alcohol heeft namelijk een uitdrogend effect. Kies voor water (met of zonder bubbels) en doe er een schijfje citroen in voor een verfrissend drankje. Heb je liever wat warms kies dan voor kruidenthee. En met groene thee help je je stofwisseling ook nog eens een handje!

Goed voornemen: meer sporten, gezonder eten
Wacht niet tot januari met je goede voornemens, maar voer ze nu al uit. Blijf bewegen, drink voldoende water, snoep minder en eet gezond tussen Kerst en Oudjaar en je zal zien dat je niet of nauwelijks bent aangekomen na alle festiviteiten. En geniet. Want je houdt je gezonde levensstijl pas echt vast als je er plezier in hebt.

maandag 24 december 2012

Fijne dagen!

Morgen is het Kerstmis. Een tijd van samenzijn met de familie, vrienden en kennissen.
Maar ook de tijd dat je jezelf wat extra mooi aankleedt of opmaakt. Je haar zit goed, de tafel ziet er prachtig uit en het huis is zowel versierd als mooi verlicht.

Writing Berries wenst iedereen heel fijne dagen. Geniet ervan!

vrijdag 21 december 2012

Glamourjurkjes

Nog een paar dagen en dan is het Kerstmis! Heb jij je party outfit al klaar? Of ben je nog op zoek naar het perfecte jurkje? Er zijn veel leuke jurkjes voor de feestdagen gemaakt, dus jouw favoriet zit er zeker weten bij. Wat dacht je bijvoorbeeld van een klassieke Little Black Dress van Zalando Essentials, versierd met een rood lint van satijn. Of kies jij liever voor een glitterende zwart cocktailjurkje van Even & Odd? Sneeuwengelen zullen helemaal verliefd worden op het schattige witte cocktailjurkje van Lipsy. Wil je meer kleur? Voel je dan als een zeemeermin in het zeegroene glitterjurkje van H&M of kies voor de regenboog pailletten van Paint it Red. Deze laatste is ook leuk voor Oud & Nieuw! Is het allemaal iets te veel glitter naar je smaak? Dierenprintjes zijn nog steeds helemaal in! Zoals het heerlijk jurkje van M&S met witte luipaard print. Nu hoef je alleen nog je favoriete pumps of enkellaarjes uit te zoeken, panty of maillot erbij en natuurlijk een paar eenvoudige accessoires en je bent helemaal klaar voor de feestdagen.



woensdag 19 december 2012

Glitter & Glamour: feestmake-up

Zo, de kerstboom staat te glitteren, de kaarsjes fonkelen en je kleding glanst… Het is de tijd van het jaar voor feestjes, je extra mooi aankleden en natuurlijk opmaken. Nagels lakken, oogschaduw aanbrengen… Het mag allemaal feestelijk en natuurlijk sexy. Maar vooral mag het schitteren: de glamour cosmetica voor de komende feestdagen bevat namelijk heel veel glitters of andere glanzende bestanddelen. Zelfs in de oogschaduw voor smoky eyes!

Glitterende nagels
Glitters zijn er om licht te weerkaatsen. En daarom mogen ze ook op je nagels gezien worden. Bijvoorbeeld heel sexy als topcoat over een effen nagellak, of als vervanging van de witte nagellak bij een french manicure. Helemaal in dit jaar zijn de volle glitterlakken, vaak op basis van een transparante of licht gekleurde nagellak. Deze zijn ideaal als topcoat te gebruiken, maar ook op zichzelf. Soms is het wel goed om dan een paar lagen aan te brengen. Laat de lak tussendoor goed drogen voordat je een nieuwe laag aanbrengt. Deze kerst mag het allemaal rock chic: zwart of knal rood. Zoals de Precious Stones collectie van Rimmel London. Vooral Ruby Crush en Diamond Dust zijn populair. NYC (New York Color) heeft in de lijn Rock Muse Smoky Top Coat een prachtig rokerige zwart transparante glitterlak. Iets minder ‘in your face’ en zachter zijn de prachtige glitterlakken van salonmerk Sally Hansen (nu ook verkrijgbaar in Nederland in de drogisterij en parfumerie). Diamond Strength heet de lijn en vooral Glass Slipper (witte glitters) en Wedding Crasher (fuchia) zijn heerlijke kleuren voor de feestdagen. Mag het wel glanzen maar iets minder glitteren? Kies dan voor de klassieker Gilty Pleasure (ook van Sally Hansen): een gouden lak met satijnachtige finish. Het hippe merk Impulss houdt deze kerst vooral van een prachtig, glanzend diep kersenrood. Bescherm je feestmanicure met een goede topcoat, bijvoorbeeld ook van Impulss.

Rhinestone nails
Wil je in een handomdraai een bijzondere look met kristalletjes creëren op je nagels? Tja, dan ben je met die speciale steentjes wel even bezig. Of toch niet? Als het aan Impulss ligt heeft straks iedere Kerstengel haar eigen unieke manicure, met schitterende steentjes. Hoe? Heel eenvoudig met zelfklevende stickertjes die je helemaal op maat kunt maken voor je eigen nagels. Een doosje bevat 18 zelfklevende nageldecoraties, een manicure stokje en een kleine vijl. Maak je nagels vetvrij met alcohol of een vetvrije nagellakremover en plak de nageldecoratie op je nagel (met de ronde kant tegen je nagelriem aan). Vouw het uiteinde over je nagel heen en knip of vijl de sticker op maat. Jij geeft straks aan tafel met liefde de jus door om maar je mooie nagels te kunnen showen. De trends volgens Impulss voor deze kerst zijn Rock Chic zwart met zilveren stipjes of Animal transparant met een witte tijgerprint en gouden accentjes.

Schitterende ogen
Van John van G mag het subtiel glanzen, als je eyeliner maar glittert. De kersttrends van dit leuke cosmeticamerk bestaan uit zachte pasteltinten wit en roze die je onmiddellijk aan sneeuw en sorbetijs doen denken, maar ook uit donkerpaars en zilver en een koffiekleurig palet van donkerbruin en beige. De oogschaduw is een tikkeltje transparant, waardoor je een ontzettend chique, prachtig glanzende oogopslag krijgt. Ook zijn de kleuren eenvoudig met elkaar te combineren en natuurlijk te vermengen. Maak je look af met de transparante glitterende liquid eyeliner. Bijvoorbeeld als topcoat over je favoriete kleur eyeliner, maar ook alleen is het een fijne eyeliner voor een subtiel glitterend effect. Zie hoe je ogen zelf ook meer gaan schitteren met deze fijne eyeliner.
Tip: Zit jouw oogschaduw ook altijd in de arcadeboog verstopt in plaats van daar waar het hoort? Gebruik dan John van G Eye Shadow Base. Het 5 ml grootte potje gaat lang mee, want je hebt maar heel weinig ervan nodig om je oogschaduw de hele dag en avond goed te laten zitten. Breng met je pink een dun laagje aan op je bewegende ooglid of tot het wenkbrauwbot als je een smoky eye gaat creëren.

Sexy smoke
Roken wordt doorgaans niet als sexy beschouwd, behalve als de rook als oogschaduw om je ogen zit. Smoky eyes mogen met de kerst natuurlijk glitteren, althans volgens NYC, Rimmel London en Catrice. De quad doosjes met vier kleuren van NYC en Rimmel London zijn kant-en-klare smoky eyes kits. Op de achterkant vind je de gebruiksaanwijzing. Makkelijk: zo kan iedereen deze techniek toepassen en heeft de smoky eye techniek geen geheimen meer voor jou. Het kwartet van NYC voor deze kerst heeft Gothic Harlem en bestaat uit wit, zilver, antraciet en zwart. De eerste twee hebben een satijnachtige finish en de donkerste twee bevatten echte glitters. De vier van Rimmel London heten Beauty Spells en bestaan uit de satijnachtige tinten zilver en twee gradaties paars samen met een glitterend zwart. Wil je je ogen op een heel andere wijzen smoky laten zijn dan kies je voor het paradepaardje van Catrice genaamd Black or White Swan?! De zwart oogschaduw bevat goudadertjes van lichte oogschaduw en intens glitterend goud. Zowel nat als droog aan te brengen.
Tip: Ga je voor sexy, smoky ogen? Kies dan voor een lichte tint lipgloss of lipstick op je lippen. Bijvoorbeeld een transparante glitter. Lipbalsem mag natuurlijk ook.

Sparkling eye pencils
Het lijkt wel of Rimmel London zich nog steeds laat inspireren door de Olympische Spelen, want er blinkt veel edelmetaal in de kersttrends. Ook tussen de oogpotloodjes, want Golden en Silver zijn de toonaangevende kleuren. De heerlijk zachte potloodjes bieden de mogelijkheid om de gezette lijn te vervagen of te vermengen voor het ultieme smoky effect. Wil je voor je smoky eye liever zwart? Dan biedt Rimmel London Sparkling Black: een met zilver glitter gevuld zwart potloodje. De musthave van Catrice voor het creëren van smoky eyes is Gloria Greyner: een glanzend antraciet potlood met aan de achterkant een kwastje voor het vervagen en vermengen van je lijntje met de oogschaduw. Wil je liever een strakke lijn om je oog zetten dan is het antraciet van Like A Grayer (Catrice) de kleur voor jou. Deze metallic glanzende eye pencil heeft een heel fijn puntje waarmee je makkelijk langs je oogcontouren glijdt.

Metallic eyeliners
Om je look af te maken of juist intenser te maken, gebruik je een liquid eyeliner. Deze kun je ook als accent ter ondersteuning van je oogpotlood gebruiken. Naast de glitterende eyeliner van John van G zien we veel metallics. Zoals Silver Light en Liquid Gold van NYC. De prachtige volle liquid eyeliners drogen op met een metallic shine waar je u tegen zegt. Gebruik het samen met een oogpotlood in dezelfde kleur voor een extra intens effect. Het aanbrengen van een liquid eyeliner kan wat oefening gebruiken wanneer je dit niet gewend bent. Experimenteer daarom met de liquids voordat je je definitieve make-up gaat aanbrengen.

Spannende mascara
Een feestelijke make-up of een smoky eye is niet compleet zonder zwarte wimpers. Zwarter dan zwart zou je haast zeggen. Maar ja, wil je nu volume of extra lengte. En als je ’s avonds een feestje hebt, wil je misschien overdag een wat lichter effect dan voor de avond. Mascara dilemma’s zijn er om opgelost te worden. Je kunt natuurlijk meerdere mascara’s aanschaffen, maar Glam’eyes Day 2 Night van Rimmel London en Evolution to Revolution van Catrice doen het anders. Deze mascara’s bevatten namelijk twee looks te creëren met één borsteltje. Wil je een lichte, frisse verlengende look? Dan kies je ervoor om het bovenste dopje open te schroeven. Ga je voor meer een dramatische sexy look dan schroef je mascara open bij de brede, tweede dop. Voor de eerste look wordt het borsteltje extra afgeveegd waardoor je een andere look krijgt. Bij de tweede look zit er extra mascara op het borsteltje. Dankzij de fijne formules kun je meerdere laagjes over elkaar aanbrengen. Voor naar kantoor of school kies je het smalle dopje en ga je daarna door naar een feestje dramatiseer je je oogopslag met de tweede dop. Snel, makkelijk en handig: want je hebt twee mascara’s in één.

Flirtende wimpers
Eye Candy, zo heten de nieuwe flirtende kunstwimpers uit Groot-Brittannië. Het dragen van kunstwimpertjes is aan de andere kant van het kanaal meer regel dan uitzondering. De Engelse meiden en dames gaan niet de deur uit zonder en stellen ondertussen hoge eisen aan de wimpers die ze dragen. Zo moeten ze snel aan te brengen zijn, niet in de weg zitten en de ogen accentueren. Dat is Eye Candy zeker gelukt. De vederlichte, handgemaakte wimpertjes zijn met drie stappen aan te brengen. Je hebt er alleen een doosje Eye Candy voor nodig, de bijbehorende lijm en een pincetje. De gebruiksaanwijzing staat op het doosje. De wimpertjes zijn verkrijgbaar in drie soorten: Volumise voor langere wimpers, Dramatise voor een intens effect en Naturalise voor extra volume en lengte.
Tip: Kunstwimpers kunnen je feestelijke look helemaal afmaken. Als je niet gewend bent om wimpertjes te dragen, is het verstandig om eerst een paar keer te oefenen. Het mooiste is om eerst de wimpers aan te brengen en dan de rest van je make-up, omdat de wimpers beter hechten op een schone huid. Plaats je de wimpers over je make-up, weet dan zeker dat ze in een keer goed zitten. Oefening baart kunst!

Weet jij al wat je feestlook wordt dit jaar? Ik ben er zelf nog niet helemaal uit… gelukkig hebben we meerdere feestdagen achterelkaar. En hou ik er wel van om te experimenteren. Fijne feestdagen!

Dit blog is mede mogelijk gemaakt door Rimmel, NYC, Sally Hansen, John van G, Catrice, Eye Candy en Impulss.



Wil je de foto's van dit artikel groter zien? Bezoek dan het Weblog 2012 fotoboek van Writing Berries op Facebook.

maandag 17 december 2012

Hoestend & niesend de winter door



We hebben mogen genieten van een paar prachtige, besneeuwde dagen. Het ijskoude weer met een heldere zon is niet alleen heerlijk om in te wandelen, het is ook gezond. Want verkoudheidsvirussen houden niet van vrieskou. Maar wel van lauw weer, zoals in de herfst, het voorjaar en momenteel in de winter. Hierin kunnen de virussen veel beter gedijen en rondwaren. Ook in warme gebouwen, het openbaar vervoer en in huis als het klimaat vochtig en warm genoeg is. Een verkoudheid is zo opgelopen en moet je natuurlijk niet verwarren met griep.

Verkoudheid is geen griep
Soms noemen we een verkoudheid ook wel een griepje. Dit klopt niet. Bij griep heb je te maken met een griepvirus, bij verkoudheid met een verkoudheidsvirus – dit zijn twee verschillende soorten virussen. Daarnaast heb je bij griep ook last van koorts. Bij een verkoudheid kan er verhoging ontstaan wanneer je er ook nog eens een ontsteking bij hebt, zoals keelontsteking, maar bij een normale verkoudheid is hier geen sprake van.

Geïrriteerde slijmvliezen
Een verkoudheid kan zich op verschillende manieren uiten. Zo kun je flink hoesten, heb je last van een neusverkoudheid of keelpijn. Soms kun je last hebben van een combinatie van deze drie of dat het na elkaar ontstaat. Welke symptomen je ervaart, het heeft altijd te maken met geïrriteerde slijmvliezen. De slijmvliezen zijn belangrijk voor het functioneren van het lichaam en je komt ze daarom overal tegen. Ook in de neus, keel, de longen en de holtes die deel uitmaken van de schedel. De slijmvliezen in je neus vangen ongewenste indringers zoals virussen, bacteriën, stofdeeltjes en pollen op. Het slijmvlies kapselt deze indringers in en voert ze af waarna ze het lichaam worden uitgewerkt. Bijvoorbeeld door te snuiten of niezen. Het slijmvlies in de keel (en longen) heeft dezelfde functie om ongewenste indringers uit te kunnen hoesten. Wanneer het slijmvlies heel erg geïrriteerd raakt kan het dusdanig opzwellen dat je er flink last van krijgt. Dat gebeurt tijdens een verkoudheid.

Uitgedroogde keel
Aan de andere kant: er zijn ook verkoudheidsverschijnselen waarbij het slijmvlies juist uitgedroogd is. Wanneer je bijvoorbeeld door een verstopte neus genoodzaakt door de mond moet ademen, kan het slijmvlies in de keel uitdrogen. Hierdoor ontstaat pijn in de keel en het biedt een mooie voedingsbodem voor bacteriën en virussen om zich in te nestelen en een ontsteking te veroorzaken. Gebruik bij keelpijn altijd speciale zuigtabletten. Overigens kan veelvuldig hoesten ook keelpijn veroorzaken.

Bloedneus: uitgedroogd slijmvlies
Het gebeurd vaak wanneer het erg koud is buiten, dat je spontaan een bloedneus kan krijgen door te snuiten. Meestal zijn de slijmvliezen in de neus dan zo droog en kwetsbaar dat bij het minste geringste er een bloedneus kan ontstaan. Heb je snel last van een bloedneus? Snuit dan met beleid je neus en bedek buiten je neus met een sjaal, zodat de lucht die je inademt warmer is. Zo blijven de slijmvliezen vochtiger.

Van je neus naar je oren
Meestal begint een verkoudheid in de neus, omdat de neus het eerste portaal vormt van de weerstand. Oorpijn is vaak een bijverschijnsel van verkoudheid door de vergrote druk op het oor en aangezicht bij een neusverkoudheid. Wanneer de pijn echter heel erg is, kan er sprake zijn van een middenoorontsteking. Door te hard of verkeerd snuiten kunnen bacteriën of virus wat de neusverkoudheid heeft veroorzaakt, of gewoon omdat het een andere uitweg heeft gevonden, in het middenoor terechtkomen via de buis van Eustachius. Raadpleeg bij hevige oorpijn – vooral bij kinderen – eerst een arts.

Schone luchtwegen
Hoest komt vaak voor bij verkoudheid. Hoesten is een manier van het lichaam om de luchtwegen schoon te maken. In het geval van een verkoudheidsvirus, probeert het lichaam de dieper gelegen luchtwegen (keel en longen) virusvrij te krijgen door te hoesten. Er zijn twee soorten hoest: droge en productieve hoest. Bij droge of kriebelhoest heb je last van een continue aandrang om te hoesten, zonder dat er wat loskomt. Het verergert wanneer het lichaam opwarmt of wanneer je gaat liggen. Bij een droge hoest heb je vaak baat bij een hoestdrank die kalmerend werkt met een hoestprikkeldempende werkzame stof. Hoest je juist slijm op en heeft het een scheurend gevoel in de longen? Dan heb je last van een productieve of vastzittende hoest. Hierbij gebruik je een slijmoplossende hoestdrank, die het hoesten makkelijker maakt.

Hoest door
Vaak beginnen mensen een beetje binnensmonds te kuchen wanneer ze moeten hoesten. Het is echter beter om goed door te hoesten. Hoesten is een manier van het lichaam om ongewenste indringers uit de longen te verwijderen. Wanneer je blijft kuchen, blijven de ongewenste indringers ook in je longen zitten en dat is niet de bedoeling.

Tissues, snoepjes, neusspray
Ben je verkouden? Zorg dan dat je een verkoudheid overlevingspakketje bij de hand hebt, bestaande uit tissues, keelsnoepjes, zuigtabletten, hoestdrank en een neusspray. Blijf voldoende drinken en boost je weerstand met echinacea of vitamine C. Dan kom je een verkoudheid goed door.

vrijdag 14 december 2012

Van klassiek zilver tot animaltastic: kersttrends 2012

Staat jouw kerstboom al? En is je huis al helemaal in kerstsfeer gehuld? Of moet de boom nog versierd worden dit weekend, omdat je nog niet helemaal weet welke stijl het beste bij je past. Ook als je je huis al helemaal versierd hebt, kun je de trends in kerstversiering gewoon toepassen: door bijvoorbeeld alsnog een kleur te vervangen of iets toe te voegen aan je boom. Er zijn een aantal duidelijke trends te zien op de kerstmarkten en -shows waar jij je voordeel mee kunt doen om je huis aan te kleden. Wat past het beste bij jou? Alpine chic of juist Romantisch sneeuwwit…

De trendkleuren voor deze kerst zijn zacht roze, warm rood, ijs wit, koud blauw en heel veel groen om het in te hangen. Een grote trend is klassiek rood gecombineerd met traditionele ornamenten, zoals traditionele kerststalletjes, engeltjes en kribbetjes met baby Jezus erin. Ook de warmte met hout, zoals in echte blokhutten is al veel gezien op kerstshows. Dit wordt ook wel Alpine chic genoemd. Naast de klassieke trends van rood met groen, zien we heel veel wit. En dan ook echt ijs wit waar je het spontaan koud van krijgt. Gecombineerd met felle kleuren blauw kun je er een waar winterwonderland van maken. Leuk om te combineren met ijsbeertjes en pinguïns. Is het je te koud, maak deze sneeuw dan warmer en nog romantischer met behulp van oudroze en zacht paarse elementen. Vooral gecombineerd met zachte materialen, zoals veren en vlinders wordt dit een echte girly christmas. Ben je avontuurlijker aangelegd volg dan de interieurtrend van dit jaar: dierenprintjes. Hierbij horen gouden elementen, tijger- en panterkopjes of gewone kerstballen met een tijger- of luipaardprint.



woensdag 12 december 2012

O dennenboom wat zijn je takken wonderschoon

Sinterklaas zit al weer lekker te genieten van een welverdiende vakantie in Spanje, dus wordt het tijd om de kerstdagen in huis te halen. Het versieren van het huis is een echte vrouwenaangelegenheid… of toch niet? Uit onderzoek van Intratuin blijkt dat van kerstvierend Nederland vooral de mannen geld uitgeven aan de versieringen voor het huis. Ook knutselen ze net zo graag mee aan een kerstkrans of kerststuk voor de tafel.

Grote kerstbomen
88% van kerstvierend Nederland haalt een kerstboom in huis. En niet zo een kleintje ook. Slechts 19% kiest voor een kerstboom kleiner dan 1 meter. 33% wil liever een boom tussen de 1 en 1,5 meter, terwijl het merendeel (39%) een boom van minstens 1,5 meter hoog in huis wil halen. Het mag dus een hoge boom zijn dit jaar, aldus het onderzoek van Intratuin. En de boom mag gerust iets kosten, daar doen vooral de mannen niet moeilijk over. Tijdens de kerstdagen investeert 93% in het decoreren van het huis. 26% besteedt maximaal € 25,- hieraan decoratie, 30% geeft er een bedrag tussen de € 25,- en € 50,- voor uit en 22% reserveert hier met gemak minstens € 75,- voor. Vooral de mannen geven minimaal dit bedrag uit (27% vs. 17%).

Uit de kunst
Dit jaar is vooral de kunstboom in trek (57%) bij kerstvierend en versierend Nederland. Het is toch een goede investering en je zit niet met al die naalden door je huis na afloop (58%). 35% koopt ieder jaar een nieuwe, echte kerstboom en 6% gebruikt de echte boom van vorig jaar.

Huisdieren & kerstbomen
Baasjes en bazinnetjes van honden en katten opgelet! Hoewel het grappig is wanneer je hond of kat kennismaakt met de kerstboom, het kan gevaarlijk zijn. Er zijn ook honden en katten die de boom zien als een grote speeltuin. Het is vooral leuk om aan slingers te knabbelen of tegen kerstballen aan te meppen. Hoewel grappig doe je er beter aan om je huisdier het af te leren de kerstboom als speeltuig te zien. Sliertjes lametta, engelenhaar (dit bestaat uit glasvezel) en gebroken kerstballen zijn gevaarlijk voor honden en katten. Ook de kerstboom zelf is niet altijd ongevaarlijk, net als andere planten die dienen als kerstversiering. Hulst, maretak, kerstster, kerstroos en sparren- en dennennaalden kunnen, wanneer ze worden opgegeten, leiden tot vergiftigingen, met verschijnselen als kwijlen, misselijkheid, blaren, gezwollen slijmvliezen, braken en diarree. Tevens zijn naalden die in het drinkwater zijn gevallen een gevaar, zo meld de Sophia-Vereeniging. Op de website van de Sophia-Vereeniging kun je overigens allerlei tips vinden voor de bescherming van je huisdier, maar ook voor eerste hulp bij ongelukken. Zo kun je een EHBO boek voor huisdieren bestellen, zodat je weet wat je moet doen in het geval van ongelukken.

maandag 10 december 2012

Superfruit: Zwarte bes



Fruit is gezond voor je, dat weten we allemaal. Fruit bevat namelijk mineralen en vitaminen die bijvoorbeeld de weerstand ondersteunen. Sommige vruchten mogen zich meer dan alleen gezond fruit noemen, zij mogen zich Superfruit noemen. Superfruit zijn vruchten die veel antioxidanten, vitaminen en mineralen bevatten, zoals granaatappel, açai bessen en cranberry’s. Sinds een paar jaar mag ook de glanzende zwarte bes zich Superfruit noemen.

Nederlands trots
De zwarte bes groeit aan de zwarte bessenstruik, een inheemse plant van Nederland. De struik is niet kieskeurig qua grondsoort, want het kan overal gedijen. Zelfs in de achtertuin. Hoewel niet kieskeurig geeft de zwarte bessenstruik wel de voorkeur aan een natte, voedselrijke grond. Vochtige loofbossen of moerasbossen zijn bijvoorbeeld ideale groeiplaatsen voor de zwarte bes. Wanneer de zwarte bessenstruik een goede ondergrond heeft gevonden, beloond hij dit door al vroeg in het jaar te bloeien met prachtige trossen witte bloemen. Eenmaal uitgebloeid ontstaan de zwarte bessen, welke je dan de hele zomer door kan plukken. Door de vroege bloei is de plant kwetsbaar voor nachtvorst. Voor de industrie wordt daarom de plant voornamelijk in warme kuststreken geteeld.

Wist je dat…
…hoe donkerder de kleur van een vrucht is, hoe meer antioxidanten deze blijkt te bevatten? De zwarte bes met zijn dieppaarse bijna zwarte kleur, zo is gebleken uit onderzoek, bevat veel gezondheidsbevorderende stoffen waaronder een hoog gehalte vitamine C, calcium en ijzer.
…de zwarte bes snel verward worden met de zwarte vlierbes? Hoewel de verwarring qua uiterlijk te begrijpen is, lijken de bessen totaal niet op elkaar. Het is geen eens familie. Vlierbessen zijn daarnaast kleiner van vorm en smaken wrang. De rijpe bessen zijn rijk aan vitamine A, B, C, kalium en ijzer en worden vooral gebruikt in product om de weerstand te verhogen. Ook komt de zwarte vlierbes voor in hoestdrank.
…de zwarte bes een typische geur heeft wat wordt aangeduid als cassis? De koolzuurhoudende frisdrank dankt dus niet echt de naam aan de smaak als wel aan de geur.

Cassis
In de voedselindustrie komen we de glanzende bessen voornamelijk tegen. De bes ruikt niet zo heel appetijtelijk, maar smaakt daarentegen wel heel lekker. Het wordt voornamelijk gebruikt in vruchtendranken, frisdrank (cassis), vruchtensiroop (zowel alleen als onderdeel van grenadine rood) of in likeur (het beroemde crème de cassis, een bestanddeel van Kir Royal). Het drinken van zwarte bessensap is goed voor je, door de vele goede stoffen die de bessen van nature bevatten. Het schijnt vooral mee te helpen bij verkoudheid of griep.

Strenge controle
Zwarte bessen zijn zeer kwetsbaar voor bepaalde schimmels. Eén verkeerde bes kan de kwaliteit van jam, sap of frisdrank al aantasten. Ook de kleur en het typische aroma kan er door verminderen. Zwarte bessensap wordt daarom onder strenge controle gemaakt. De sapkleur, het hoge vitamine C-gehalte en het aroma zijn overigens ook belangrijk voor de kwaliteit van het sap. Als dit niet aan de strenge eisen voldoet wordt een sapje onherroepelijk afgekeurd.

Zwarte bessen cocktail
Zet met de feestdagen eens een bijzondere zwarte bessen cocktail op tafel: Kir Royal. Hiervoor doe je eigenlijk een scheutje crème de cassis in een champagne glas en schenkt daar een witte mousserende wijn bij. De alcoholvrij variant is bruisend water of heldere citroenfrisdrank vermengen met een scheutje cassissiroop.
Ook lekker is de zogeheten Spoom: een bolletje ijs in een koolzuurhoudende drank. Vaak wordt hiervoor citroensorbetijs gebruikt en champagne, bruisende lambrusco of prosecco. Vervang het citroensorbetijs eens met cassissorbetijs voor een andere smaak. Je kunt deze bubbelcocktail ook zonder alcohol maken door het ijs in citroenlimonade te laten drijven. Citroen en cassis smaakt lekker met elkaar, je kunt daarom ook een scheutje crème de cassis toevoegen aan de cocktail of sorbetijs met citroensmaak te laten drijven in de cassis.
Drink smakelijk!

vrijdag 7 december 2012

Winter Wonderland

Wat is het toch prachtig buiten! Tijd voor een sneeuwballengevecht met je vriendinnen, vrienden en misschien wel die ene leuke jongen of dat leuke meisje uit je klas. Eigenlijk ben je nooit te oud voor een sneeuwballen gevecht. Of voor het maken van een sneeuwpop. Buiten is het een echt winter wonderland en binnen steken we lekker de kaarsen aan en kruipen we op de bank met warme chocomelk. Genieten dus! Hou je zelf daarbij zowel binnen als buiten lekker warm met wollen sjaals, dekentjes van pluche en heerlijke truien. De fashion update voor dit weekend: wol mag, fleece is goed en met trendy patronen en kleuren kun jij gerust de deur uit. En vergeet natuurlijk je boots niet!

Warme voeten
Mukluk winterboots van FitFlop: voor warme voeten en getrainde beenspieren. We kennen de FitFlop sandaal al, maar de technologie is natuurlijk ook toe te passen in andere schoenen. Zoals winterse boots. Je staat stevig in je schoenen met deze boots van schapenvacht en -huid. Verkrijgbaar in grijs, zwart, chocolade en chestnut.
Voor meer informatie kijk je op FitFlop.eu. Hier vind je ook een webshop.



Bont gekleurde handen
Deze winter hebben de accessoires vrolijke kleuren. Dat gaat opvallen bij je zwarte winterjas. Kies bijvoorbeeld eens voor de uitgebreide gebreide collectie van V&D. Het eigen merk van dit warenhuis brengt deze winter bontgekleurde, vrolijke mutsen, sjaals en handschoenen. Mix & match je eigen setje bij elkaar. De kleuren zijn op elkaar afgestemd, dus je kunt eindeloos combineren.
Kijk voor meer accessoires van V&D en tal van andere hippe merken op VD.nl.



Knus op de bank
Wanneer je fijn buiten bent geweest is het superfijn om je binnen behaaglijk aan te kleden. Bijvoorbeeld in een huispak of warme pyjama. Zoals deze van Victoria’s Secret. Sneeuwpanterprints zijn helemaal in deze winter en zie je veel terug in lingerie en pyjama’s. Geniet van zacht katoen en heerlijk flanel en kruip met een kop warme chocomel op de bank.





Zacht & warm
Als je dan toch lekker op de bank zit, trek dan meteen een lekker warm dekentje over je heen. Xenos biedt veel woonaccessoires zoals heerlijke dekens en kussens. Maak van je bank een knusse plek met bijvoorbeeld deze deken en kussenset genaamd Home Love. Ben je meer van de faux fur en dierenprints dan kun je ook je hart ophalen bij deze winkelketen. Voor ieder wat wils en heel betaalbaar. Voor een verkooppunt bij jou in de buurt kijk je op Xenos.nl.

donderdag 6 december 2012

Dag Sinterklaasje… hallo snoepgoed

Sinterklaas vertrekt vandaag weer naar Spanje nadat hij iedereen met Pakjesavond verwend heeft natuurlijk. Met leuke cadeautjes, grappige gedichten en vooral heel veel lekkers! Pepernoten, chocoladeletters (misschien wel meer dan 1), marsepein, borstplaat… Maar hoe krijg je dat allemaal op? Vooral nu de kerstkransjes en kerstkoekjes alweer lonken… Je kunt natuurlijk jezelf eerst helemaal misselijk eten aan al het Sinterklaaslekkers, maar je kunt er ook andere dingen mee doen.

Chocoladefondue
Heb je erg veel chocolade gekregen dan kun je er voor kiezen deze te smelten en te gebruiken als chocoladefondue of glazuur voor een cake. Let wel: het kan langer duren om chocoladeletters en andere Sintchocolade om te smelten. Dat komt doordat de samenstelling dichter is dan speciale smeltchocolade. Maar met een beetje geduld lukt het zeker. Ook leuk: maak er Kerstbonbons van.

Kruidnoten op brood
Liefhebbers van speculaasjes op brood opgelet: kruidnoten zijn net zo lekker als beleg. Lekker met roomboter bijvoorbeeld. Ook kun je de kruidnoten of overgebleven speculaasbrokken verkruimelen of in kleine stukjes breken voor een winterse yoghurt met muesli.

Snoephuisje
Altijd leuk – en lekker – is het maken van een snoephuisje. Je kunt hier kant-en-klare pakketten voor krijgen, maar je kunt ook creatief omgaan met je Sinterklaassnoepjes. Je hebt alleen nog ontbijtkoek nodig om je huisje van te bouwen en glazuur om alles op het huisje te plakken. Glazuur maak je zelf makkelijk en snel met poedersuiker en een beetje melk. Hoe meer melk, hoe dunner de glazuur wordt. Het maken van snoephuisjes is vooral leuk om met kinderen te doen.

Marsepein
Heb je veel marsepein gekregen dan kun je dat ook bewaren om nieuwe dingen van te maken voor bijvoorbeeld de Kerstdagen. Zo kun je marsepein uitrollen (bijvoorbeeld met een beetje bloem of poedersuiker) en er roosjes van maken voor op je Kerstgebak.

Papa’s Sinterklaascake
Helemaal schandalig lekker is het maken van een Sinterklaascake, om de Sint een beetje mee uit te zwaaien. Maak met je favoriete recept een cakebeslag en roer hier chocoladepepernoten of gewone kruidnoten en stukjes marsepein doorheen. Bak de cake gaar in de oven zoals je anders ook zou doen. Deze winterse cake is wel een calorieënbom, maar o zo lekker om te serveren met koffie met warme melk, kruidige kaneelthee of natuurlijk warme chocolademelk.

Snoep verstandig
Snoepen is lekker, maar hou wel in de gaten dat je daarnaast gezond eet. En poets de tanden wat vaker – ook van de kinderen – om gaatjes te voorkomen. Verstandig snoepen is bewust weten wat je eet… en er op dat moment lekker van genieten.

Eet smakelijk.

woensdag 5 december 2012

Zwarte Pieten make-up

Hoewel er al jaren stemmen opgaan dat Zwarte Piet niet zwart meer mag zijn vergeet eigenlijk voor het gemak de traditie. Zwarte Piet is een medewerker (geen slaaf) van Sinterklaas, en ze zijn met velen. Gelukkig maar, want ze zijn allemaal wel weer goed in iets anders. Zwarte Piet hoort zwart te zijn als roet, door het kruipen van de schoorsteen natuurlijk. En Zwarte Piet heeft ook een donkere kleur, zodat hij of zij kan opgaan in de nacht. Zelfs wanneer de Piet een bonte outfit aanheeft. Heb jij het in je om een echte Piet te zijn? Dan heb je naast mooie kleding – Pieten houden wel van een beetje opsmuk en bling bling – ook een goede make-up nodig.

Zwart als roet
Vroeger was het gebruikelijk om Zwarte Piet zo zwart mogelijk te maken. Vooral in de tijd dat Sinterklaas en Zwarte Piet gebruikt werden als opvoeders die kinderen bestraften als zij stout waren geweest. Dankzij de televisie wordt er steeds meer gebruik gemaakt van een mooi chocoladebruin, waardoor de Pieten een veel vriendelijker en zachter uiterlijk krijgen. Bovendien is een chocoladebruin gezicht veel beter te fotograferen of filmen.

Grimas: huidvriendelijk & mooie finish
De televisie en film Pieten hebben daarnaast nog een ander geheim voor hun mooie kleur: de make-up van Grimas. Dit merk biedt huidvriendelijk make-up op water- of crèmebasis. De kleuren zijn uitgesproken en makkelijk aan te brengen. Pieten die voor de camera staan kunnen het beste gebruik maken van een make-up cake. Deze make-up is een stuk voller waardoor de kleur op het beeld nog mooier overkomt. Afpoederen is niet nodig! Breng de make-up aan op een goed gereinigde huid en werk in lagen. Om de make-up aan te brengen gebruik je een speciaal sponsje. Maar rondom ogen en lippen kun je het beste een kwastje gebruiken. Geef de lippen als finishing touch een sprekende, dieprode kleur. Hiervoor kun je ook een Grimas lippenstift gebruiken, maar ook je favoriete langhoudende lippenstift. Meisjespietjes kunnen met losse oogschaduw poeder ook nog een kleurtje aanbrengen op de oogleden – laat je make-up wel goed drogen voordat je dat doet.

Reinigen
Is het Sinterklaasfeest voorbij, reinig de huid dan goed met bijvoorbeeld een speciaal make-up reinigingsproduct van Grimas of gebruik je eigen face wash. Vergeet niet jezelf goed achter de oren te wassen.



Wist je dat in oud-Nederlands het woord ‘knecht’ medewerker betekent? Pieten zijn al jaren knechten van Sinterklaas en daar zijn ze trots op. Je kunt dus gerust uit volle borst zingen: ‘Sinterklaasje kom maar binnen met je knecht!’ Laat Pakjesavond maar beginnen