maandag 29 april 2013

Lang leve de Koningin!



Morgen wordt het een heel bijzondere Koninginnedag, want het is de laatste. Morgen wordt Prins Willem-Alexander gekroond tot koning, dus vanaf volgend jaar vieren we Koningsdag. Onze Hare Majesteit de Koningin Beatrix geeft het stokje door aan haar zoon en schoondochter. Dat is iets wat je niet vaak meemaakt in je leven. Bovendien is het een hele tijd geleden dat we een koning hebben gehad in Nederland.

Hertogdommen
In de Middeleeuwen was Nederland geen monarchie, althans, het bestond uit allerlei kleine hertogdommen en graafschappen. Veel oude tolhuizen, slotten, tolpoortjes en -bruggen in Nederland zijn hier nog het bewijs van. Door gearrangeerde huwelijken kregen de hertogen en graven steeds meer delen in handen en ontstonden er langzaamaan verschillende gewesten. Door de huwelijken kwamen steeds meer gewesten in handen van de familie van Bourgondië, maar deze raakten zij kwijt aan de Habsburgers door een huwelijk tussen Maria van Bourgondië en Maximiliaan van Oostenrijk. Hun kleinzoon – beter bekend als Karel V – werd landsheer van de Nederlanden, veroverde zo nog meer gewesten en verdeelde ze in 17 provinciën. Na veel strubbelingen en verschillende pogingen tot verenigen onder een leider later duurde het toch tot 1815 totdat Nederland een Verenigd Koninkrijk was. De vele gewesten waren namelijk zeer gewend onder eigen gezag te leven. Zelfs de erfstadhouder Willem van Oranje Nassau kon de verschillende gewesten niet regeren als een man.

Willem I
Voordat Nederland echt toe was aan een koning van het huis Oranje Nassau werden we toch één keer echt onder de voet gelopen door Keizer Napoleon. Hij benoemde zichzelf tot Koning in 1806 en hij regeerde tot 1810. In die vier jaar tijd daalde de republikeinse gevoelens en raakte men toch wel gewend aan het leven met een koning. Toen Willem Frederik, de zoon van erfstadhouder Willem V, aan de minister van buitenlandse zaken vroeg of hij soeverein vorst van de Nederlanden mocht zijn, werd dat ook veel makkelijker aanvaard door het volk. Op 16 maart 1815 benoemde Willem Frederik zich tot Willem I, Koning der Nederlanden.

Populariteit
In de jaren daarna heeft het Nederlandse koningshuis heel wat moeten doen om hun populariteit te behouden. Blijkbaar zit de onafhankelijkheid ons volk in het bloed. Zo werd Willem I verdreven uit zijn woonplaats Brussel, waardoor Vlaanderen zich losweekte van Nederland. In 1848 dreigde er een revolutie waardoor Koning Willem II de koninklijke macht in handen gaf van de ministerraad. Koning Willem III was aan het einde van zijn regeringsperiode compleet onpopulair, waardoor Regentes Emma en later Koningin Wilhelmina een zware dobber hadden om de populariteit terug te krijgen van het volk. Door het optreden van Koningin Wilhelmina in de Tweede Wereldoorlog kreeg zij deze steun en in de jaren erna bij Koningin Juliana en Koningin Beatrix is deze populariteit alleen maar toegenomen.

Troonswisseling
Morgen geeft Koningin Beatrix de troon door aan haar zoon. Een bijzonder moment om mee te maken en natuurlijk ook omdat we sinds lange tijd weer een Koning krijgen. We gaan er een mooi feest van maken! Weet jij al wat je aantrekt voor deze bijzondere gelegenheid? Je hebt nog tijd om een mooie outfit bij elkaar te shoppen.

Dank u wel Koningin Beatrix voor alle mooie jaren. Ik hoop dat u nu lekker kunt gaan genieten.

zondag 28 april 2013

Drie premières in de dierentuin

Liefhebbers van dierentuinen opgelet: er zijn afgelopen weekend drie nieuwe ervaringen in première gegaan in het Dolfinarium, Apenheul en Dierenpark Emmen. En dat is maar goed ook, want de mei vakantie is begonnen. Ben je nog op zoek naar een leuk dagje uit, dan kun je met een bezoek aan een van deze drie parken een onvergetelijke ervaring toevoegen aan de vakantie. Leuk voor jong en oud! Vooral met de nieuwe ervaringen die sinds 27 april voor bezoekers geopend zijn.

Spetterende onderwaterwereld
Na 6 maanden verbouwen gingen gisteren de deuren van het Dolfinarium weer open. Zo is het Dolfijn Domijn geheel vernieuwd ten behoeve van de adembenemende show ‘Aquabella’. Ga mee op wereldreis en ontdek hoe mooi de natuur is. Ook kun je in het vernieuwde Noordzeegebied meer te weten komen over de bewoners van onze eigen Noordzee. Geniet van de speelse dolfijnen en walrussen aan het onderwaterpanorama en lach bij de Zotte Zeeleeuwen.
Foto: Berry de Nijs

Apenkoning
De orang-oetans namen in de Apenheul hun nieuwe verblijf in gebruik. Onder leiding van de koning van de groep Amos mochten de dieren na een lange winter eindelijk naar buiten. Speciaal voor de koning was er een grote gouden kroon opgehangen in het verblijf, versierd met wortelen, welke Amos mocht onthullen onder het toeziend oog van een groep roodharige bezoekers. Want op deze dag mocht iedereen met rood haar gratis naar binnen. Met de opening van het orang-oetan verblijf zijn ook de orang-oetan weken in Apenheul van start gegaan: deze duren tot 12 mei.
Foto: Apenheul



3D wandeling
Hou jij wel van een beetje avontuur? Dan kun je in Dierenpark Emmen een wandeling maken in 3D. Zet je bril op en wandel in je eigen tempo door een bijzondere wereld vol effecten, geuren, kleuren en geluiden. Zo kun je een ruïne van een Maya tempel beklimmen, door grotten dwalen en een bloementuin vol kleurige vlinders bezoeken. Een grote draaikolk vormt het spannende slot aan de belevenis. Presentator van het Ranger Dierenjournaal uit Emmen Levi van Kempen (foto) dook als eerste in de Animal Experience en was ook dolenthousiast.
Foto: Dierenpark Emmen

vrijdag 26 april 2013

Kroningsdag: Oranje Boven!

Het wordt nu al de meest bijzondere Koninginnedag ooit genoemd. En dat is het natuurlijk ook. 30 april geeft namelijk Hare Majesteit Koningin Beatrix haar verantwoordelijkheden over op haar zoon Prins Willem-Alexander en Prinses Máxima. Koninginnedag wordt dus Kroningsdag… In ieder geval gaat het een groot feest worden. Wil jij dit jaar voor deze gelegenheid wat chiquer voor de dag komen? Kies dan eens voor een oranje jurkje (bijvoorbeeld Benetton of je favoriete EK jurkje), Baga suède pumps Holland editie (Colori) en natuurlijk een mooie tiara (bijvoorbeeld Claire’s). Je nagels lak je natuurlijk knaloranje! Deze modekleur kun je bij veel verschillende merken vinden, van het altijd hippe essence tot het chique Koh. Wil je een chique outfit combineren met iets geks? Dan mag je natuurlijk je oranje pruik uit de kast halen! Want ja, op Koninginnedag mag dat. Het is de laatste Koninginnedag, maak er iets bijzonders van!

woensdag 24 april 2013

Zoet, fris & fruitig: zomerse cocktails

Wat is het genieten buiten! De temperaturen schommelden rond de 18 graden Celsius vandaag en er werd hier en daar voorzichtig geflirt met de 20! Het mooie weer komt er echt aan en de heerlijke lenteavonden dus ook. Lekker op een terrasje neerstrijken (misschien met een fleecedekentje erbij) en genieten van een zomerse cocktail. Want zeg nu zelf, met die heerlijke zonneschijn hebben we toch allemaal de zomer al in ons bol.

Blote voeten
Uit het altijd zonnige Californië verwelkomen we de heerlijke frisse witte en rose wijnen met de naam Barefoot. De naam van de wijnen zegt het eigenlijk al: schop je schoenen uit, begraaf je tenen in het zand en geniet van een heerlijke zonnige dag! De frisse, fruitige wijnen zijn heerlijk puur, maar lenen zich door de bijzondere samenstellingen ook voor zomerse cocktails. Zo bevat de White Zinfandel Rosé tonen van aardbeien, peren en ananas en vind je groene appel, limoen en witte perzik noten terug in de Pinot Grigio. De recepten voor zomerse cocktails vind je natuurlijk op Barefootwine.com

Slagroom
Wie houdt er nu niet van toetjes? Dat is wat veel drankspecialisten ook dachten bij het brouwen van hun nieuwe drankjes. Het resultaat? Alcoholische drankjes voor fijnproevers met de zachte smaken van toetjes. De reden voor Puschkin om een nieuwe wodka in lijn van deze trend te introduceren: wodka met de zachte smaak van slagroom… Lekker om puur te drinken uit een ijskoud shotglas. Of mix het met een beetje koffie voor een ondeugend drankje. Meer weten? Kijk op Puschkin.nl voor meer informatie.

Dorstlesser
Wanneer je in het zonnetje lekker van een cocktail geniet, is het ook heel belangrijk om water te blijven drinken. Vooral op warme dagen is het goed om je vochttekort op deze manier aan te vullen. Kies dan eens voor een lekker watertje van Well Water. Dit duurzame watermerk viert zijn tienjarig bestaan en blikt daarbij terug op een prachtig decennium. Zo heeft Well Water bijvoorbeeld een deel van de opbrengst beschikbaar gesteld voor goede doelen en projecten. Uit onderzoek blijkt dat kinderen het vooral leuk vinden om water te drinken wanneer er geliefde televisie karakters op de fles staan. Daarom prijken nu Buurman&Buurman (wie kent ze niet) op het etiket van de handzame kleine waterflesjes. Natuurlijk mogen volwassenen ook uit een Buurman&Buurman flesje drinken. Voor meer informatie over Well Water en de projecten die mede dankzij hen tot stand zijn gekomen, kijk je op WellWater.nl.

Drink smakelijk!

dinsdag 23 april 2013

Rood haar? Zaterdag gratis naar de Apenheul!

Heb je rood haar? Dan mag je zaterdag 27 april gratis naar de Apenheul om daar met andere roodharigen Koningsdag te vieren samen met Amos, de orang-oetan. Na het overlijden van orang-oetan Karl was het spannend wie de nieuwe ‘koning’ van de groep zou gaan worden, maar Amos maakte al snel duidelijk dat hij klaar is voor deze taak. De afgelopen maanden is deze puber een echte stoere kerel geworden mét een rode baard. Daarnaast gaat op 27 april het nieuwe verblijf open. Wil je dat meemaken en heb je rood haar? Kom dan zaterdag naar de speciale Roodharigendag en vier het mee. Aanmelden is niet nodig en je rode haar is je toegangsbewijs.

maandag 22 april 2013

Kijk maar naar het vogeltje!



Eén van mijn hobby’s is fotograferen. Het liefst leg ik alles vast wat ik mee maak, zie of doe. Gelukkig is het dankzij digitale fotografie ook mogelijk om alles en altijd overal een kiekje van te schieten. Bijvoorbeeld met je mobiele telefoon, digitale camera of een digitale spiegel reflex. Je zou bijna vergeten dat we hiervoor eerst een rolletje film in een camera moesten doen en deze – nadat je je foto’s had gemaakt – moest laten ontwikkelen en afdrukken. Zo moest je soms dagen wachten totdat je het resultaat in handen had. Nu kunnen we het resultaat al zien op de camera zelf en rennen we met de camera naar de computer om alles binnen te halen. Fotograferen was nog nooit zo makkelijk en leuk. Vooral voor hobbyisten met kennis van zaken, zoals ik. Daarom is het juist zo leuk om even stil te staan bij fotografie!

Spelen met licht
Het woord fotografie is afgeleid van de Griekse woorden photos (licht) en graphein (schrijven. Letterlijk vertaald betekent fotografie dus schrijven met licht. Je maakt namelijk gebruik van licht om het onderwerp van je foto vast te kunnen leggen. De term werd in 1839 voor het eerst geïntroduceerd. Rond deze tijd werd ook voor het eerst een foto gemaakt. En dat terwijl de twee belangrijkste bestanddelen voor fotografie al lang bestonden: namelijk een camera om het beeld te vangen en de chemicaliën om dat beeld te fixeren op papier of karton. De eerste foto nam ook qua nemen nogal veel tijd in beslag: er was maar liefst 8 uur belichtingstijd voor nodig.

Leonardo da Vinci
De camera werd eigenlijk al uitgedacht door wetenschapper en kunstenaar Leonardo da Vinci in 1490. In zijn schetsboeken tekende hij een camera obscura (Latijns voor donkere kamer). Dit is een verduisterde doos waarbij in een wand een klein gaatje wordt gemaakt – later met lens – waardoor het invallende licht een afbeelding van de buitenwereld op de andere wand werpt. Maak je in deze wand een doorzichtig vlak dan kun je aan de buitenkant – weliswaar op zijn kop – deze afbeelding zien. Door spiegeltjes aan te brengen, werd de afbeelding weer rechtop gezet. Dit principe lag aan de basis van de huidige fotocamera.

Kunstenaars
Hoewel belangrijke gebeurtenissen uiteraard werden vastgelegd door professionele fotografen – zoals de eerste presidentiële campagne van Abraham Lincoln – was fotograferen niet echt populair onder de gewone mensen. Het was immers een erg kostbare hobby. Daarnaast legden veel kunstenaars van alles op realistische wijze vast op het witte doek. Kunstenaars konden heel wat geld verdienen door het maken van portretten of als anatomisch tekenaar bij de medische faculteit. Toch kwam er steeds meer vraag naar beter beeldmateriaal voor educatie en snellere methodes om gebeurtenissen realistisch vast te leggen. Daarnaast werd er in de industrie steeds meer gebruik gemaakt van machines en chemicaliën. Door deze vraag en ontwikkelingen kon de fotografie zijn belangrijke plaats in de wereld innemen.

Gevoelige plaat
We hebben het vaak nog over dat een beeld op de gevoelige plaat wordt vastgelegd. Dit komt van de eerste beginselen van de fotografie. Allereerst werden de beelden op een tinnen plaat gevangen, waarna met chemicaliën het beeld gefixeerd werd. Daarna kon het met een drukpers worden afgedrukt. Dit kostte veel tijd en was een secuur werk. Kodak – welke fotografie voor iedereen bereikbaar maakte – ontwikkelde rond de eeuwwisseling de filmrol en het negatievenrolletje, waarmee je eenvoudig meerdere afdrukken kon maken van één afbeelding. Ook de Polaroid camera (1947) was zeer populair doordat je direct de foto’s in handen had.

Nieuws
Doordat fotograferen gemakkelijker en toegankelijker werd voor een groter publiek werd het al snel populair. Vooral in de journalistiek! Kranten huurden fotografen in om verslag te doen in beeld van bijvoorbeeld de Krim-oorlog. In 1870 gebruikte William Henry Jackson foto’s van Yellowstone om zo de Amerikaanse senaat te overtuigen van de noodzaak deze wildernis te behouden. Hierdoor werd het een nationaal park.

Leuk voor later
Het maken van foto’s geeft je de mogelijkheid om leuke gebeurtenissen vast te leggen ‘voor later’ en in te plakken in diverse fotoalbums of om af te drukken en aan de muur te hangen. Door de komst van digitale fotografie is het inplakken van foto’s een beetje in het gedrang gekomen. Alhoewel: je kunt natuurlijk je foto’s digitaal inplakken en laten afdrukken. Dat is ook leuk voor later (en voor nu!).

Kijk maar naar het vogeltje!
Maar waar komt dat vogeltje dan vandaan? In ieder geval zat er nooit een vogeltje in de camera. De uitdrukking is ontstaan toen de fotograaf nog een zware camera op een statief had en zelf onder een doek moest kruipen om de foto te kunnen maken. In die tijd was een langere belichtingstijd nodig. Om bewogen foto’s te voorkomen, moest je dus lang stil zitten. Om er voor te zorgen dat mensen en kinderen goed in de lens bleven kijken zette de fotograaf een opgezet vogeltje op de camera. Hij zei natuurlijk niet dat het een opgezet vogeltje was, maar dat het weg zou kunnen vliegen als je bewoog. Dit hielp mensen lang stil te zitten. Een ander voordeel is dat mensen direct in de lens keken. Dus kijk eens naar het vogeltje…!

vrijdag 19 april 2013

Oud & Nieuw: combineer je garderobe

Macklemore heeft een grote hit met de Thrift Shop en dat is niet zo vreemd: tweedehands (ook wel vintage of retro genoemd) is helemaal hip. Vooral als je bedenkt dat veel mensen niet heel veel geld hebben om ieder seizoen een geheel nieuwe garderobe aan te schaffen. Ben jij niet zo van de tweedehandsjes, maar ben je wel lief voor je ‘oude kloffie’, dan kun je heel eenvoudig met een paar nieuwe items hip en trendy voor de dag komen.

Back to basics
Wat moet je nu eigenlijk echt in je kast hebben hangen? In ieder geval een nette broek, jeans, een jurkje en natuurlijk een aantal tops, waaronder een blousje. Een goede, mooie jeans is nooit ‘uit’, dat geldt ook voor een broek in zwart of grijs. Basic kleuren zoals zwart, wit en grijs zijn overigens goed te combineren met felle kleuren en leuke accessoires. Daarom is voor dames the little black dress nooit uit de mode. Met basics kun je eindeloos combineren, zonder dat iedereen door heeft dat je steeds hetzelfde aan hebt. Hoe? Met accessoires natuurlijk.

Pimp je outfit
Basic outfits verander je iedere keer weer door middel van accessoires. Ook hier kun je wat basics voor in huis halen of gewoon meegaan met de huidige trends. Stel je bijvoorbeeld voor dat je je favoriete jeans draagt met een zwart, basic topje. De ene keer stijl je deze af met smaragdgroene accessoires voor je oorbellen, ketting en tas omdat je sportief maar elegant voor de dag wilt komen. De dag erop gebruik je alleen knalgele accessoires of juist van die vrolijke uiltjes en zie het geheel ander effect. Dit geldt ook voor een andere tas, sjaals en natuurlijk hoedjes of petten. Experimenteer hier eens mee. Heb je een klein budget? Kies dan er dan voor om meer uit te geven aan accessoires dan aan trendy kleding. Leuke accessoires vind je bijvoorbeeld bij Accessorize, Six en Lucardi.

Kleurrijke nagels
Het klinkt misschien gek, maar je nagels kun je ook onderdeel maken van je outfit. De nagellak is dan je fashion accessoire. Net als met sieraden of sjaals kun je door middel van andere kleuren nagels een heel andere jij creëren. Ook is het leuk om je nagels in de kleur van je accessoires te lakken. Dit jaar is smaragd groen (een soort donker turquoise) helemaal in. Combineer deze eens met een zilveren ring aan je vinger met daarin een zelfde kleur (het hoeft niet exact dezelfde kleur te zijn) steen of juweel erin. Deze lente en zomer kun je als je van gekke kleuren houdt je hart helemaal ophalen. Maar natuurlijk blijven klassiekers zoals rood en roze ook helemaal in.

Kleurrijk & dierenprintjes
Net als vorig jaar zien we veel kleur in het straatbeeld, gecombineerd met dierenprintjes. Heb jij je animaltastic shirts en kleurrijke broeken of rokjes van vorig jaar nog in huis? Dan zit je daar alvast helemaal goed mee. Combineer je shirt van vorig jaar anders met een knalroze broek van dit jaar. Of kies voor een nieuwe top met een ‘oude’ broek. Naast dierenprints zijn ook grafische prints helemaal in of romantische vintage afbeeldingen. Ook zien we dit jaar subtiel geplaatste studs en pailletten terug in tops en zelfs broeken, net als vorig jaar.

Eigenlijk geldt voor dit seizoen: shop slim, kies een paar eye catchers en experimenteer met verschillende accessoires. En natuurlijk: have fun!


Basic jeans (Esprit), trendy panter top (M&S), diverse accessoires (Accessorize, afbeelding wijkt qua verhoudingen af van de werkelijkheid), smaragd groen (Sally Hansen, L'Oréal & Essie)

woensdag 17 april 2013

Happy Mother Earth Day

22 april is het zover: dan is het Earth Day. Deze dag staat in het teken van de aarde en is het de bedoeling dat we allemaal even stil staan bij wat wij kunnen doen om de aarde gezond te houden. Zoals Jane Goodall al zei: we hebben maar een moeder aarde en het is tijd om eens goed voor haar te gaan zorgen. Tijdens Earth Day staan we hier dus extra bij stil, maar het is goed om iedere dag je steentje bij te dragen aan een beter milieu.

Tips voor een beter milieu
Natuurlijk is het ook de verantwoordelijkheid van grote bedrijven om de CO2 uitstoot te verminderen en schadelijke stoffen te weren bij het productieproces. Veel bedrijven zijn hier al mee bezig. Maar ieder klein beetje helpt natuurlijk ook. Je kent vast wel de tips om wat vaker met de fiets te gaan en de auto te laten staan. Ook korter douchen, led-lampen gebruiken en glas naar de glasbak brengen helpen al mee. Recyclen is soms een heel gedoe, dus maak het jezelf makkelijker door verschillende bakken of kratjes in het keukenkastje, op het balkon of in de tuin te plaatsen. Leer je zelf aan een keer per week de bakken te legen, zo wordt recyclen een stuk makkelijker. Zet ook een oude pot op een makkelijke plek om batterijen en oude lampen in te zamelen. Meer weten over recyclen? Kijk dan eens op Wecycle.nl. Meer weten over Earth Day en wat je kunt doen om deze dag en alle dagen daarna je steentje bij te dragen, kijk dan op EarthDay.org.

Dagje geen vlees of vis
Vroeger at men ook niet iedere dag vlees of vis. Vraag dat maar eens aan je ouders, opa of oma. Het is pure luxe om iedere dag een stukje vlees te kunnen eten. Voor een uitgebalanceerd dieet en voor het milieu is het best goed om een dagje over te slaan, ook voor je lichaam. Dat geldt ook voor vis. Met een dagje vegetarisch eten sla je dus meerdere spreekwoordelijke vliegen in één klap. Vervang het vlees bijvoorbeeld door paddenstoelen – zoals shiitake, champignons of kastanje champignons – fruit, noten of kaas. Ook avocado en aubergine kan vlees vervangen. De lekkerste – en meest makkelijke – vegetarische recepten vind je bijvoorbeeld in de Allerhande.

Projecten voor een gezondere aarde
Het Wereld Natuur Fonds werkt hard om moeder aarde gezond te houden. Dit blijkt uit veel projecten waar ze mee bezig zijn. Zo is het WNF erg bezorgd over de plannen van Shell om nu via Rusland toch naar olie te gaan boren onder de Noordpool. Dit kan het leefgebied van de ijsbeer aantasten. Daarbij wil men gaan boren in de buurt van kwetsbare, beschermde natuurgebieden. Een ander triest bericht is dat – ondanks het werk van natuurbeschermers - de Chinese vlagdolfijn zo goed als uitgestorven is, zo blijkt uit telling in de Yangtze rivier. Daarnaast is de Yangtze bruinvis ook bedreigd met uitsterven, zo blijkt uit dezelfde telling. Door deze dieren beter te beschermen kunnen we de soort nog voor dit lot behoeden. Gelukkig is er ook nog goed nieuws te melden. Zo zijn de Mangroves in Vietnam uitgeroepen tot beschermd wetland, zijn er meer Amoer panters gespot in het Russische Verre Oosten en is er in de Indiase deelstaat Tamil Nadu een nieuw tijgerreservaat aangelegd ter grootte van de provincie Utrecht. Biedt jij moeder aarde ook een helpende hand? Kijk dan eens op wnf.nl of een website van andere natuurbeschermende organisaties, zoals wspa.nl, Greenpeace.nl en ifaw.org.



Foto’s: Aardbol in logo: © Ragnarock | Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images, Tijger: © berrydenijs, Dierenpark Amersfoort, IJsbeer: DS World’s Lands, Chinese Vlagdolfijn: China.org.cn, Amoer panter: © Ewanchesser | Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images

maandag 15 april 2013

Thee: drank van de rijken



Wist je dat er in Nederland gemiddeld 100 liter thee per jaar per persoon wordt gedronken? Dat is toch per dag zo’n twee koppen van dit stomende goudgele vocht. Voor de Tweede Wereldoorlog was dit aanzienlijk meer (rond de 200 liter) omdat men nog niet zo bekend was met koffie. Iedereen dronk thee: mannen, vrouwen, kinderen… Je kunt thee op verschillende manieren drinken, namelijk met melk, suiker, schuifje citroen of honing. Hoewel thee nu beschikbaar is voor iedereen het heel lang een drank van de edelen geweest – maar liefst tot de 18e eeuw. Want thee was erg duur.

Theehuizen
Wanneer je een kasteeltje of landhuis bezoekt, word je ook vaak rondgeleid langs het theehuis in het bijbehorende of nabijgelegen park. In een theehuis werd – zoals de naam al doet vermoeden – louter thee geschonken in delicate kopjes. Uiteraard kon men er iets lekkers bij krijgen. Een bezoek aan een theehuis was alleen weggelegd voor rijke mensen. Thee was erg duur omdat het van zeer ver moest komen. En voordat het met de schepen uit China naar Nederland was vervoerd, werden de prijzen aardig opgedreven. Tot 1602 werd thee ingevoerd met speciale zeilboten door voornamelijk de Portugezen. Nadat zij de havens dichtgooiden, startte Nederland in 1602 de Verenigde OostIndische Companie (VOC) en begon zelf te handelen met de Oost. Uiteindelijk leverde dat ook eigen theeplantages op.

China
De bakermat van thee is echter China. Hier wordt al zo lang thee gedronken, dat de oorsprong bijna niet te achterhalen is. Wel weet men dat het de Portugezen waren die de drank als eerste ontdekten van de andere zeevarenden Europeanen. Zij vonden het op hun reizen naar Japan – die het weer bij de Chinezen hadden ontdekt. De Nederlanders leerden thee dus kennen via de Portugezen en gingen met hun eigen schepen zelf de theehandel in. Deze kooplieden haalden de thee uit Batavia, waar het vanuit China naar toe gebracht werd. Omdat dit toch wel een beetje duur en gevaarlijk werd, startte men eigen plantages op Java en Sumatra. De Britten vonden dit een goed idee en legden ook plantages aan in de eigen koloniën, namelijk India en Sri Lanka. Hierdoor werd thee toegankelijker voor meer mensen.

Cha
Wil jij ook een kopje cha? Cha is namelijk de oorspronkelijke naam voor thee. De naam ‘thee’ is een verbastering van hoe de Chinese havenarbeiders de cha noemden. Zij noemden de drank namelijk ‘te’. Hier komt ook het Engelse ‘tea’ vandaan. Veel thee is overigens ook vernoemd naar waar de plant verbouwd werd. Zo komt Darjeeling uit het Himalayagebergte en Ceylon thee uit Sri Lanka (wat toen Ceylon heette).

Blaadjes & heet water
Heel oneerbiedig gezegd is thee niet meer dan blaadjes van de theeplant getrokken in heet water. Deze blaadjes worden met de hand geplukt – nu nog steeds. Zo weet men zeker dat de theeblaadjes aan de beste kwaliteit voldoen. Daarnaast zijn er blaadjes die eerder worden geplukt dan andere. Bijvoorbeeld voor de witte thee: deze thee is niet wit van kleur, maar wordt gemaakt van de allereerste nieuwe, jonge blaadjes aan de plant. Daarom is er ook groene of zwarte thee. Ook dat heeft te maken met de manier waarop de blaadjes worden behandeld en verwerkt na het plukken. Zo wordt groene thee van dezelfde bladeren van de theeplant als waar zwarte (of gewone) thee van wordt getrokken, alleen hebben de blaadjes voor groene thee nagenoeg geen fermentering ondergaan tijdens de productie, ze worden na het plukken alleen even vlug gestoomd. Daarna worden de blaadjes bij een lage temperatuur gedroogd. Je zou kunnen zeggen dat het de meest pure en vooral ‘rauwe’ theeblaadjes zijn.

Niet alle thee is thee
Wist je dat kruidenthee, zoals rooibos of kamillethee, eigenlijk geen thee zou mogen heten? Met thee wordt namelijk de Chinese (zwarte, groene of witte) thee bedoeld, die afkomstig is van de theeplant. Rooibos of kruidenthee waaraan geen blaadjes van de theeplant is toegevoegd is dus eigenlijk iets anders. Tegenwoordig bedoelen we met thee het trekken van kruiden, bloemen, vruchten en dergelijke in heet water.

Theïne
Het wordt theïne genoemd, maar het is eigenlijk eenzelfde stof als cafeïne. Aangezien het voorkomt in thee koos men ervoor om het theïne te gaan noemen. Als je thee drinkt, omdat je de opwekkende eigenschappen van koffie niet kunt verdragen, is het verstandig kruidenthee zonder zwarte, groene of witte thee te drinken. Hoewel witte thee het minste theïne bevat, geeft dit wel hetzelfde effect. En wist je dat een kop groene thee net zoveel theïne kan bevatten als er cafeïne in een kop koffie zit?

Dorstlesser
Aan de lijn of moet je gewoon meer drinken? Dan is thee de ideale dorstlesser. Wanneer je thee zonder suiker drinkt bevat het geen calorieën en dat is ook ideaal voor de lijn. Dat geldt eigenlijk voor alle soorten thee. Groene thee helpt overigens ook mee aan de vetverbranding in het lichaam. Nog een reden om deze thee te drinken. Vind je groene thee te bitter? Kies dan eens voor een variant met framboos, citroen, cranberry of granaatappel. Drink smakelijk!

vrijdag 12 april 2013

Lente zon & vlinders in je bol met Roeckl

De weersverwachting voor dit weekend is veelbelovend. Er wordt veel zon belooft en dat brengt iedereen meteen in zonnige sferen. En maar goed ook. Er wordt zelfs een vlinder explosie verwacht. Modemerk Roeckl is er in ieder geval al klaar voor. Ga mee op avontuur en laat je verleiden door de intense kleuren die je doen denken aan bonte papegaaien gecombineerd met echt junglegroen. De combinatie van felle kleuren met het frisse groen geef je een rustig tintje met beige accessoires. De lente/zomercollectie van Roeckl ademt tropisch regenwoud. En dat kun je overal aan zien: van de tassen tot etuis en van handschoenen tot sjaals. Laat die zon maar komen, want met deze inspiratie van Roeckl ben jij er ook helemaal klaar voor!



Meer inspiratie nodig voor de komende warme dagen? Kijk op Roeckl.

woensdag 10 april 2013

De neushoorn trekt aan de bel

De neushoorn is geen grondstof voor een armbandje, geen ingrediënt voor een medicijn voor potentie en zeker geen dier om kunstvoorwerpen van te maken. Het Wereld Natuur Fonds strijdt tegen deze (en andere) wildlife crime met man en macht. Zo zijn er speciale rangers die stropers moeten tegenhouden in Afrika en zet men in India ecodrones in. Hoewel heel veel dieren ermee worden gered, komen er toch steeds trieste berichten binnen. Eerst was er heuglijk nieuws: er was in India een kleine geboren. Maar een paar dagen later liet men al horen dat de moeder door stropers om haar hoorn was gestroopt…

Adopteren
Gelukkig is de kleine neushoorn door het team van het WNF gevonden en wordt het gevoed en verzorgd in de hoop zo de overlevingskansen van het dier te vergroten. Er zijn steeds minder neushoorns in de wereld en we mogen deze mooie dieren niet verliezen. Je kunt al heel eenvoudig je steentje bijdragen door symbolisch een neushoorn te adopteren. Net als bij de olifant en ijsbeer kun je een neushoorn symbolisch adopteren via het WNF. Je kunt kiezen uit een standaardpakket met een foto en certificaat en natuurlijk voor een luxepakket met informatie, certificaat en leuke knuffel.

Wil je meer weten over hoe jij de neushoorns kunt helpen? Kijk dan op wnf.nl/wildlife_crime. Hier kun je ook meer lezen over waar je op moet letten wanneer je in het buitenland sieraden, kunst of gebruiksvoorwerpen aanschaft.

maandag 8 april 2013

Granaatappel: vrucht van verleiding



De granaatappel is in Nederland wel bekend, maar wordt nog niet zo veel gegeten als bijvoorbeeld aardbeien, kiwi’s, bananen en appels. Dat is eigenlijk niet zo gek als je bedenkt dat het best wel wat tijd vergt om een granaatappel te openen en uit te lepelen. Daarnaast heeft het een heel typische, licht zoetzure smaak waar je van moet houden. Granaatappels zijn in Nederland een stuk bekender in geperste vorm: granaatappelsap. De populariteit neemt in die vorm wel toe dankzij bijvoorbeeld Pom Wonderful en hun mooie campagnes. En dat is maar goed ook, want wist je dat de granaatappel behoort tot de groep Superfruit? 1 zaadje van de granaatappel zit bol met vitamine C en andere vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Wist je dat…
…de granaatappel al heel lang bekend is in Nederland en wordt gedronken op menig kinderfeestje zonder dat wij ons daar heel erg bewust van zijn? De granaatappel vormt namelijk de basis voor het oude recept van grenadine rood!

Heel veel vruchtvlees
Aan de buitenkant kun je het niet zo heel erg zien, maar de granaatappel is een zeer georganiseerde vrucht aan de binnenkant. Dat moet ook wel, want je moet al die zaadjes toch in het gareel houden. Wanneer je de roodbruine tot paarse leerachtige schil doorsnijdt, zie je dat de vrucht bestaat uit verschillende ‘kamertjes’ waarbij de witte vliezen dienst doen als kamerafscheidingen. De kamertjes zijn allemaal gevuld met rode kogeltjes. Het bijzondere aan deze kogeltjes is dat dit zowel het pitje als het vruchtvlees vormt. Het vruchtvlees kun je voorzichtig uit de granaatappel schrapen of scheppen en opeten of gebruiken in je gerechten. Het witte vlies is niet aan te raden om te consumeren, dat smaakt namelijk net als bij een sinaasappel nogal bitter.

Superfruit!
De granaatappel mag dan nog het meest onbekende lid van de Superfruitfamilie zijn, het heeft zijn strepen als zodanig wel degelijk verdiend. Uit onderzoek is gebleken dat de granaatappel heel veel vitamine C, vitamine A, vitamine E, kalium, ijzer, foliumzuur en antioxidanten, zoals polyfenolen bevat. Polyfenolen vind je onder andere terug in rode wijn en helpen mee de gezondheid van hart en bloedvaten te behouden. Echter bevat de granaatappel drie keer zoveel polyfenolen. En dankzij de vele vezels is de vrucht ook goed voor je darmen en stoelgang.

Goed voor je huid
Wist je dat de granaatappel steeds vaker wordt gebruikt in producten ter verzorging van je huid of haren? De vele antioxidanten, vitaminen en mineralen die de vrucht namelijk rijk is, kan mee helpen huidveroudering tegen te gaan en je haar gezond en veerkrachtig te houden. Ook kan het drinken van granaatappelsap en het gebruiken van een bodylotion met dit ingrediënt helpen bij de bestrijding van cellulite (sinaasappelhuid). Het zou zelfs kunnen helpen bij gewichtsvermindering. Merken die veel gebruik maken van granaatappel zijn Weleda en Kneipp.

Appeltje uit Spanje?
De Spaanse streek Granada is vernoemd naar de granaatappel, omdat de vrucht vooral in die streek wordt verbouwd. Het is echter geen Spaans appeltje, maar een appeltje afkomstig uit het mysterieuze Perzië en Afghanistan. Naast Spanje zijn er ook granaatappelboomgaarden te vinden in andere warme streken zoals Italië, Israël, Zuid-Afrika, Iran en de zuidelijke staten van de Verenigde Staten.

Levenskracht
De vrucht is al sinds de oudheid bekend en vormt het onderwerp van verschillende mythes en legendes. Omdat de vrucht rijk is aan zaden, werd het al snel een symbool van vruchtbaarheid en levenskracht. Zo aten soldaten voor een veldslag een granaatappel voor extra kracht tijdens de strijd. In China behoort de granaatappel tot een van de drie gezegende vruchten van het Boeddhisme. En de farao Toetanchamon kreeg granaatappels mee in zijn graftombe om de wedergeboorte te bevorderen.

Aphrodite
Naast vruchtbaarheid en levenskracht is de granaatappel ook een bekend symbool van verleiding, liefde en lust. Er wordt gefluisterd dat de granaatappelboom (de boom van de kennis van goed en kwaad) de appel leverde die tot de verbanning van Adam en Eva uit het paradijs heeft geleid. Bekender is de granaatappel als de vrucht van de godin Aphrodite. Deze Griekse godin van liefde en schoonheid wordt vaak afgeschilderd met een granaatappelboom of de vrucht zelf. Daarom wordt de granaatappel ook gezien als een afrodisiacum…

Om te mixen!
Het vruchtvlees van de granaatappel is heerlijk om te gebruiken in salades, op pannenkoeken en in de fruitsalade, bijvoorbeeld bij de barbecue of rijsttafel. Het sap van de granaatappel is ook heerlijk in alcoholvrije cocktails met andere vruchten, zoals cranberry en mango. Meng het met bruisend water voor een prikkelende sensatie of drink het met ijs en een beetje vodka voor als je in een avontuurlijke bui bent! Creëer je eigen smaak vol vitaminen, met de granaatappel.


Lekker puur sapje van Pom Wonderful / huidverzorging van Weleda / granaatappelshampoo van Kneipp / de mooiste vrouw uit de mythologie Aphrodite / eet smakelijk!

vrijdag 5 april 2013

Happy Feet & Fingers

Volgens het weerbericht gaat de lente volgende week echt van start. Hoewel het vanzelf lente en zomer zal worden dit jaar, wachten we toch met smart op die eerste zonnestralen. Het is tijd voor rokjes, shorts en sexy sandaaltjes, slippers en open schoentjes. Het is tijd voor felle kleuren, mooie nudetinten en glitters. De trends voor je nagels werden gepresenteerd aan de pers al in februari bekend gemaakt, maar de kleuren staan vanaf april en mei in de winkels. Maak je voeten en handen (en dus jezelf) blij met een van deze prachtige kleuren!

John van G – subtiel & kleurrijk
Het hippe merk John van G brengt een frisse limited edition lente en zomerlijn uit met kleuren die je naar Italiaans ijs doen smachten. Aardbeien roze, bosbessenpaars, knal blauw en pistache groen zijn de kleuren die terug komen in de oogschaduw blokjes en mooie, zachte potloden. Ook de nagellak biedt prachtige zomerse kleuren zoals knalroze en een parelmoer oranje, maar ook subtiele lentetinten zoals een zacht glanzend roze en de aan koffie met melk doen denkende tint met een gouden glans. Het fijne van de kleuren van John van G is dat ze snel drogen en je zelf de intensiteit van de kleur kan bepalen door meerdere laagjes over elkaar aan te brengen. Verkrijgbaar sinds het begin van deze maand.

Rimmel London – Get Kate’s look!
Kate Moss is al jaren het gezicht van Rimmel London. Maar wist je ook dat ze zich met het ontwerpproces mag bemoeien? Voor de nieuwe nagellaklijn heeft ze bijvoorbeeld mee geholpen met het uitzoeken van de kleuren en heeft ze zelf de namen bedacht. Nagellak, zo zegt Kate, is het ultieme accessoire, want je kunt iedere dag een andere kleur dragen, terwijl je je outfit basic houdt. De lijn nagellak van Rimmel heet voluit Salon Pro with Lycra nailpolish en bestaat uit 25 kleuren, waarvan 9 zijn gecreëerd met Kate Moss (deze zijn te herkennen aan haar handtekening op de flacon). De nagellak bevat lycra waardoor het flexibel blijft en mee blijft bewegen met je nagel. Zo blijft de nagellak langer zitten. Daarnaast heeft het de felbegeerde gelfinish die je ook krijgt als je gelnagels laat zetten. Tussen de heerlijke kleuren met vrolijke namen zoals Grape sorbet, Hip Hop, Soul Session, Peppermint en Riviera Red zit ook jouw favoriete kleur. De kleuren zijn verkrijgbaar vanaf mei (dus nog even geduld).

Sally Hansen – verzorg je nagels met kleur
Sally Hansen is in Amerika hét salonmerk bij uitstek en dat is niet zo gek als je bedenkt dat het merk voorloper is op het gebied van manicure. Complete Salon Manicure heet de lijn en bestaat uit tien flacons… met kleuren! Ieder flesje bevat namelijk een complete manicure, met gel shine en anti-chip behandeling. Kies je favoriete kleur en verzorg je nagels terwijl je je nagellak aanbrengt. Naast gel shine en anti-chip bevat de nagellak de eigenschappen van een base coat, top coat, nagelversterker, groei behandeling en natuurlijk kleur. Het creëren van gezonde, mooie nagels aan handen en voeten was nog nooit zo makkelijk. Voor de lente en zomer kun je kiezen uit heerlijke knallende kleuren zoals Firey Island, Berry Important of Peppermint. Hou je van kleur, maar hoeft het niet zo te knallen? Kies dan voor Greige, Purple Heart of Pennies for Heaven. Mag het glitteren en durf je het aan om een statement te maken? Tover dan iedere look om met Golden Rule: een transparante lak met gouden glittertjes die iedere kleur laat sprankelen. En echte zeemeerminnen kiezen natuurlijk voor Mermaid’s Tail: een transparant blauw gevuld met grote pailletten in groen en blauw die lijken op de schubben van een zeemeerminnenstaart. Verkrijgbaar sinds deze maand!

Trendy: de kleuren voor het komende seizoen
Hoewel Writing Berries als ultieme trendkleur natuurlijk Berry Important van Sally Hansen kiest, zijn er een aantal kleuren die het volgens de merken zelf helemaal gaan maken dit seizoen. Gelet op de popart trends van het komende modeseizoen is het niet zo gek dat Rimmel London de super vrolijke kleur Hip Hop van Kate naar voren schuift. Dit knallende oranjerood past bij al je outfits: van knalblauw tot rood en natuurlijk wit. Draag het bijvoorbeeld op je tenen als je huid door de zon gekust is of op je vingernagels bij een elegante outfit. John van G heeft als trendkleur nagellak nummer 248: een fuchsia kleur met een parelmoeren finish waarmee je gewoon op Ibiza gezien wilt worden – zelfs als je alleen maar naar Texel op vakantie gaat. Deze kleur is fun en elegant tegelijkertijd en past daarom goed bij je flirterige zomerjurkje en open schoenen, maar past ook heel goed bij flip flops en denim shorts. Jungle Gem heet de kleur van Sally Hansen. Volgens het merk is dit dé trendkleur voor 2013 want je kunt deze het hele jaar door op je nagels tonen. Jungle Gem is een blauwgroene tint (ook wel teal of petrol genoemd) met een glanzende finish. De kleur is chic en doet denken aan de diepten van de zee. De kleur past bij iedere outfit: van cocktailjurkjes en je glamour kerstoutfit tot casual beach wear en je kantooroutfit. Combineer Jungle Gem met Mermaid’s Tale voor een zomerse, glam look.